CHOCOLATE  X  CRIANÇAS

Com a chegada da Páscoa, fica impossível não falar de chocolate  e resistir  suas tentações.

Porém é bom ficar atento no momento de iniciar a ingestão junto aos pequenos.

ATENÇÃO:

• Crianças menores de 1 ano não estão liberadas para consumir, devido a enorme quantidade de açúcar que podem conter.
• O cacau representa muito pouco na composição e é bem amargo, ele só se torna doce por conta dos fabricantes.
• O melhor tipo é o meio amargo, por ter um índice menor de gordura e pouco açúcar.
• O pior é o branco , pois contém muita gordura.
• Castanhas e especiarias, que são acrescentados com frequência, são alergênicos e podem causar crises em algumas crianças.
• Não se esqueçam que crianças com sobrepeso ou diabetes não é recomendável, justamente pelo excesso de açúcar e gordura.
• Intolerância a lactose, podem ingerir chocolate amargo ou meio amargo.

Bom, apesar da lista de cuidados na sua ingestão, não há dúvida de que o chocolate seja delicioso e também apresenta seu lado bom:

• Energético
• Contém cálcio, fosfato , proteínas e outros minerais
• Contém flavonoides, que protegem o organismo de doenças cardiovasculares.

O importante é que as crianças associem o consumo de chocolates, e também de outros doces, a situações esporádicas, como festas e aniversários, e não a momentos que façam parte da rotina.

Com moderação tudo é permitido

BOA PÁSCOA

Elen Garcia

Nutricionista